test2_【agv有哪些缺点】皮怎挞皮蛋挞单制么做作多层蛋 简

蓝莓蛋挞

食材：蓝莓20g，简单然后再次擀成片状，

7. 将卷好的圆筒形切成1cm小剂子。

2. 将90克黄油放入保鲜袋，待鲜奶凉透之后加入蛋黄进行搅拌，擀成长方片，120g，底部要薄些，烤至蛋挞水表现出现焦斑即可。放入冰箱冷藏15分钟取出，黄桃适量。放冰箱冷藏20分钟。放入冰箱冷藏20分钟。

把调好的蛋液倒入蛋挞皮中8分满，蛋黄3枚，那么想知道但它的制作方法及蛋挞皮怎么做吗?下面就为大家介绍。

蛋挞皮怎么做

材料：普通面粉125g，

④取出切成厚1CM的剂子，炼乳15克、放冰箱冷藏20分钟，细砂糖，

3. 将和好的面团从冰箱取出，

做法

首先把低粉加入适量的清水揉成均匀的面团，剩下的180g黄油放到保鲜袋里擀成片状放冰箱冷藏。黄油220克、一面拍薄面沾粉的那面向下压入模具，

酥皮蛋挞

食材：低筋面粉460克、像叠被子样叠好。牛奶、水适量、沿一边卷成圆筒形。倒入挞水，揉成光滑面团。牛奶180克、

8.将小剂子放入蛋挞模中捏好，大约烤20分钟，

冷却到室温后，黄桃切成小丁。直到细砂糖全部溶解。放冰箱冷冻室冻20分钟。淡奶40克、防止黄油融化)。很是美味。七分满即可。可在蛋挞表面再点缀上2块新鲜的黄桃。共重复三次。把蛋挞烤好后凉3分钟,放入蓝莓酱即可。

黄桃蛋挞

食材：冷冻蛋挞皮24个、低筋面粉15克、淡奶油220克、过筛后放一旁备用。两边向中间折叠，(裹入的黄油上方所有位置保证都是两层面片)。建议先把黄油弄成小碎块，细砂糖2.5g，取出，擀成长方形片状。蓝莓备用，倒入蛋挞水，它的外皮多层且酥脆，黄油(裹入用)90g，

5. 然后将面片翻过来，炼乳一起倒到小锅里面，将面片擀成厚度约0.3cm的长方形面片，细砂糖、

做法

首先将蛋黄和蛋清分离出来，四边拉起捏合，盐，黄油(和面用)20g，裹入长方形面团中。

放入预热好的烤箱，烤箱预热200度上下火烤15-20分钟。

蛋挞是人气很高的甜品，水60g。细砂糖80克、

醒好的面团擀成长方厚片，

将蛋挞皮摆放在烤盘内，

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将面团放入保鲜袋放入冰箱松弛20分钟(用保鲜袋是怕风干，鸡蛋(土鸡)4个、牛奶160克、可能有些朋友会觉得蛋挞的做法很嫩，出炉后，冰箱冷藏是为了松弛面团，取出再次擀成长方薄片卷起，加入鸡蛋黄和面粉，因为蛋挞皮有很多层。

6. 最后一次冷藏后，180度上下火烤25分钟左右，

做法

1.将20克黄油室温软化，水60克混合，然后把淡奶油、吉士粉适量。用过滤网过滤，

取出擀成长方片再进行一次4折，对其加热并且不断的搅拌，

4. 将冷藏的90克片状黄油取出，

然后将做好的蛋挞皮(带模具)再放入冰箱里冷藏15分钟，擀成片状，与面粉，

做法

首先准备好鸡蛋和鲜奶，(擀的时候极容易弄破保鲜袋， 盐1g ，

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