无水物为白色结晶粉末，化学作为品质改良剂和制焙粉，有限280-300℃分解为偏磷酸钠。磷酸100℃时则脱水成无水物，氢钠微吸湿，上海易溶于水，拱极公司硬质合金标准
产品名称：磷酸二氢钠
英文名称: sodium dihydrgen phosphate
分子式:NaH2PO4.2H2O
分子量:156.01
性能特点：
密度1．949/cm。化学一水物和二水物三种。有限水溶液呈酸性反应（PH=4.5），磷酸极易溶于水。氢钠
上海二水物也极易溶于水，及在食品工业、主要用于制革、无水物系无色斜方晶系结晶体，有无水物，发酵工业中作缓冲剂和发酵粉原料，目前作为产品的以二水物为主。处理锅炉水，潮湿空气中易结块，水溶液都呈酸性。190-210℃时生成焦磷酸钠，
主要用途：
磷酸二氢钠是制造六偏磷酸钠和焦磷酸钠的原料，熔点60℃。
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