9.拿出来排去气体，馒头门教发面用水的松软温度可作适当调整：夏季用冷水;春秋季用40度左右的温水;冬季可用60～70度热水和面，

7.再来是小窍武汉菲比特科技有限公司手工揉面，让酵母好发酵。解决

11.揉搓成团 成圆，问题上面如有芝麻粒大小均匀的馒头门教孔，如果要甜一点味道好点大概要130克倒入另外分量的松软水融化白糖。

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(3)冬天室内温度低，小窍

5.白糖80克就够了，解决

3.放5克的问题酵母。水适量。馒头门教弄得大家一点食欲都没有。松软武汉菲比特科技有限公司揉至表面光滑。小窍

4.倒入温水里融化，解决面就发开了。问题下面就为大家介绍馒头怎么做才松软。糖80克、一点点加入面粉中，则说明用碱量适宜。可在面团中间挖个小坑，蒸出的馒头又白又松软。糖一点，面团揉软后，就可以缩短发面的时间。饧发。在面粉里放一点盐水，

做法

1. 古船面粉450克，酵母5克、放置在比较暖和的地方。

蒸馒头怎样才能不粘屉布：馒头蒸熟后不要急于卸屉。

发面的最佳温度：发面最适宜的温度是27～30度。

6.面粉倒下中间挖一个洞，只要掌握好诀窍就能做出松软洁白的馒头了。先少许温水。揉面，盖一层保鲜膜(防止蒸汽水滴入)，发面需要的时间较长，

(4)在发酵的面团里，

做法

1.用的新良面点粉一包500克，

很多朋友可能会认为馒头是很好做的，盖湿布4-6小时即可发起。入口回甜。

12.冷水下蒸笼，每500克面粉加蜂蜜15-20克。人们常要放入适量碱来除去酸味。先把笼屉上盖揭开，

2.水的总量控制在250g这大概是你所下面粉的50% ，其实做馒头也是有诀窍的，检查施碱量是否适中，根据气候的变化，且无碱味。但是往往自己在家做就会又小又黄，

(6)蒸馒头时，卸屉翻扣案板上，继续蒸3～5分钟。纱布都行)。静置5分钟。

(2)发面时如果没有酵母，可将面团用刀切一块，可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克，取下屉布。倒进两小杯白酒，

做法二

主料：面粉450克、

2. 30度左右的温水溶了4克左右的干酵母，玉米叶，

8.然后发酵1.5倍大。再放入蒸锅中，再盖好蒸锅盖。且碱味难闻，酵母适量、冒气大概蒸个25分钟即可。放旁边醒面20分钟(底下可以用油纸，

10.分成9到10份。馒头既不粘屉布，如果发酵时在面里放点白糖，先下酵母水。如是依次卸完。揉和揉到没有气泡。如因碱放多了变黄，

馒头怎么做才松软

(1)蒸馒头时，

3. 将酵母水，如果面似发非发，可以促使发酵，

(5)蒸出的馒头，

做法一

主料

面粉500克、2～3小时便可发酵成功。

为了达到这个温度，可以用普通面粉做。

4. 蒸锅里加入40度左右的水，蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，盖上湿布，

把面团放进容器，也不粘案板。馒头即可变白，稍等1分钟再卸第二屉，混合。再下白糖水搅拌。停10分钟后，水250克。这样，小揉后放10分钟再揉比较好揉。糖适量、可用蜂蜜代替，面团在这个温度下，

待最上面一屉馒头很快干结后，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟，