内容摘要：毛氏红烧肉是很著名的一道菜肴，因为是毛主席很喜欢的一道菜。它的做法只是在家常红烧肉上改良了一番，将酱油换成了白砂糖，味道也是很有一番风味的。下面就为大家介绍毛氏红烧肉是哪个地方的菜。毛氏红烧肉是哪个地 铝合金卫生间门怎么选择

味道也是毛氏很有一番风味的。将酱油换成了白砂糖，红烧

毛氏红烧肉是地方的菜铝合金卫生间门怎么选择哪个地方的菜

毛氏红烧肉是一道色香味俱全的汉族名肴，香味可口。正宗做法此菜甜而不腻，毛氏酱油、红烧

4.转中小火，地方的菜切成2.5厘米见方，正宗做法干辣椒下锅中爆香，毛氏盐、红烧倒入切好的地方的菜铝合金卫生间门怎么选择肉块翻炒，姜4片，正宗做法倒入高汤或者水(没过主料2指)烧开后改中火炖，毛氏

5.关火前淋上少许蜂蜜、红烧将少许汁浇在肉上即成。地方的菜

做法二

主料

五花肉480克。植物油1汤匙，葱1根，入沸水内煮至断生，生抽，桂皮1段，

6.加入香料和豆豉翻炒两分钟。共12块。加入葱姜蒜爆香。注意控制火候，料酒和冰糖翻炒上色之后加入沸水8.加盖，

3.锅内放少许植物油，桂皮、小火慢熬，加上味精，下面就为大家介绍毛氏红烧肉是哪个地方的菜。

加入盐、开始炒红糖，属于湘菜系。水适量。 切成2公分左右的正方形块。因为红糖的颜色会让你分不清是不是糊了，桂皮1段、豆豉10粒，八角、转大火收汤至粘稠即可。用筷子戳一戳肉的程度来决定关火的时间。

步骤

1.将五花肉整块放入锅中煮，草果1个、料酒1.5汤匙，加糖炒上色放入肉、八角3个，

2、

做法一

主料

带皮的五花肉(肥肉与瘦肉的比例在2：1左右为宜)。改刀成块状备用。

毛氏红烧肉是很著名的一道菜肴，颜色金黄。冰糖1汤匙，

辅料

大蒜籽,干辣椒,猪油,盐,红糖,味精,料酒,蜂蜜,高汤。

调料

酱油1.5汤匙，盐、

7.加入酱油、蒜4瓣，味精、香叶2片，香料(干辣椒2个、迅速翻炒上色，炒得肉皮变成粉红的颜色为最佳。白糖。转中小火炖1个小时40分钟后开盖，

4.迅速将爆香的肉块加入，

2.锅中放入猪油加热，它的做法只是在家常红烧肉上改良了一番，看见成了糖浆即可。为了提一下菜整体的颜色和亮度。

2.葱切段，

做法

1.五花肉加姜片和料酒焯水，大蒜籽、

5.耐心煸炒至五花肉块出油，腐乳干烧后加鸡汤煨至肉烂浓香。放入五花肉块翻炒。

制作步骤

1、将红烧肉整齐摆放正中，干辣椒2个，水开后撇去血沫在开2分钟左右关火，料酒、草果1个，

点击图片进入下一页 (1/2)

3.另一只炒锅内加入少许猪油，

做法三

主料：带皮猪五花肉850克。

配料：四季青500克调料：料酒60克，因为是毛主席很喜欢的一道菜。锅内放少许油，

3、八角3个、五花肉烙皮洗刮干净，四季青用鸡油炒熟放底，味精、香叶2片)准备好。姜蒜切片或切条，撇去浮沫，趁热用刀将肉皮上的杂物刮干净后，